羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用，是孕前的一款好食谱。

　　羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用，是孕前的一款好食谱。

　　主料： 羊肉(瘦) 1000克 黑豆 100克

　　辅料： 当归 10克 桂圆 10克

　　制作工艺

　　1. 将黑豆洗净用2杯清水煮软。

　　2. 同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。

　　3. 将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时，便成既补血，又美味有益的补品。

（实习编辑：吕瑞琼）

本文标题：孕前饮食－羊肉黑豆炖当归

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