“从全球经济发展的历史经验看，中国的 大消费 时代已经到来，中国乳业面临着跨越式大发展的全新历史机遇。”3月4日，蒙牛集团总裁杨文俊在参加“中国之声”两会特别节目《做客中央台》时谈到。

　　2010年，中国人均GDP超4000美元。依据发展经济学理论，当一个国家或地区的人均GDP超过3000美元的时候，百年一遇的“大消费”时代即将来临。具体到乳业，中国人均饮奶量有望冲击每年百余公斤的国际平均水平。面对这样的历史机遇，作为中国乳业领袖，蒙牛已经从奶源基础、行业整合、研发投入和品质管理等方面做好了全方位准备，为“冲击世界乳品行业十强”蓄势。

　　夯实奶源基础，保障产品品质

　　据了解，蒙牛已在全国建立了40多个生产基地，参建、参股的万头牧场达14座，未来还将再建20-30座大型牧场。目前，蒙牛70%以上的奶源来自规模化饲养的大型牧场与现代化小区，有效保障了原奶的可靠品质。

　　在整个生产过程中，每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测，其产品品质绝不亚于国外同类产品。记者了解到，在蒙牛位于和林格尔的六期工厂，其拥有全球最先进的液态奶生产车间。在这里，消费者可以通过全透明化的生产线了解到牛奶生产的整个过程。

　　“这几年中国乳品企业，尤其是大中型企业，都将产品品质、消费者的安全保障放到了至高无上的地位，消费者会在这一过程中对中国乳业产生信心。” 杨文俊说到。

　　加快行业整合，实现集约化生产

　　“并购是中国乳业发展的必由之路，也是中国乳企全球化的必由之路。”杨文俊如此分析行业前景。据《中国奶业年鉴》2009年数据显示，全国共有不同规模乳制品企业2000多家，行业整体规模已经跃居世界前列。但真正形成规模的只有800多家，销售过亿的只有十家左右。从单个企业的规模化集约化来看，中国乳品行业距离世界顶尖水平还有一定差距。

　　从“十二五”规划中“农业产业化、培育农业龙头企业”的战略目标可以看出，政策的制定者和行业专家已经意识到乳品行业的优胜劣汰势在必行。

　　蒙牛此前与河北石家庄君乐宝乳业的战略合作正是基于这一出发点。“通过与君乐宝的合作，我们的酸奶市场份额超过了30%。中国乳业要走向全球化，除了技术、人才等方面，规模化和集约化也是不可或缺的一大要素。中国有广阔的市场平台，一定能造就世界级的乳品企业。”蒙牛总裁杨文俊在谈到乳业的并购整合时说道。

　　加大研发投入，创新实现梦想

　　温总理在接受新华网访谈时称，“十二五”期间除了要“绿色”的“可持续发展”之外，还要“创新驱动”。“中国自主品牌要完成 中国制造 到 中国创造 的转变，最终要走向全球化，必须具备自主的独特性的技术。”谈到中国自主品牌全球化问题时，杨文俊强调。在未来的计划中，蒙牛正是以科技创新为龙头和核心驱动力，带动整个行业去满足内需与消费升级的要求，以实现蒙牛成长为 世界牛 的梦想。

　　据了解，蒙牛斥资12亿建设的中国最大的乳品研究院，是联合了全世界包括剑桥大学、澳大利亚莫纳什大学等十几家尖端乳品研发机构的科技平台。充分整合全球最先进的科技与研发资源，为中国消费者所用也是蒙牛创新方面的一大特色。蒙牛在法国、澳大利亚等世界乳业先进国家都建立了海外工作站，通过整合全球科研资源，蒙牛与国外技术专家共同开展酸奶菌种等研发，为其“中国牛 世界牛”的品牌梦想持续发力。

本文标题：大消费时代来临 蒙牛迎来历史机遇

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