一走进伊利工厂，你一定会对这里整齐划一的布局、高大精密的仪器以及先进智能的设备叹为观止。事实上，在这里所看到的可以称为是乳业技术设备变革的成果。2011年，伊利在奶源建设方面投入资金约14亿元，其中今年已有2座牧场投入使用，在建的牧场有5座。目前，伊利已完全实现机械化榨奶，挤奶技术及设备处于全国领先水平。

　　图为伊利工厂先进的“转盘式挤奶器”

　　在伊利工厂内，最引人注目的就是德国进口的“转盘式挤奶器”，这也是设备建设成果的突出代表。转盘式挤奶器是伊利引入的国际顶级挤奶设备其中一种，可容纳60头奶牛同时进行挤奶，10-12分钟完成一个轮回。同时，奶牛也是训练有素，能够自动走上挤奶转盘，完毕后，自动确认系统会通过水流驱赶，奶牛还会顺势自动下来，整个过程基本上不需要人工操作，这最大限度的保证了奶源的质量——直接从奶牛体内进入一个无菌环境。

　　先进的设备为产品质量提供了有力保障，同时也受到了前来参观的嘉宾的好评。中华海外联谊会常务理事、美国冠军集团董事长梁冠军一行在今年7月5日参观考察时，就对此设备大为赞叹，并感叹伊利的生产设备和技术已经可以与国际接轨，不愧为国内乳品行业的龙头企业。

　　成为“世界一流食品集团”一直以来都是伊利发展目标。今年，伊利还将继续在牧场建设方面加大投入，不断提升伊利企业实力。同时，通过将这种优势与伊利先进的生产、加工技术和研发实力相结合，为推进产业布局平衡、转型升级、注入长期发展动力奠定最雄厚的根基。

伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶..[详细]

本文标题：伊利工厂内的技术设备“进化论”

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