夏天到了，不少人喜欢去夜市吃烧烤。人们如果吃了未烤熟或未炒熟的羊肉、牛肉等，极容易患上“布病”。

　　42岁的张先生近来一直发烧，体温在38.7摄氏度徘徊，并出现了头晕、乏力、关节疼痛等症状。经诊断，他患上了布鲁菌病（简称“布病”）。究其原因，是张先生曾经在夜市吃过烧烤。

　　郑州市疾病预防控制中心地方病防治科科长魏建军说，夏天到了，不少人喜欢去夜市吃烧烤。人们如果吃了未烤熟或未炒熟的羊肉、牛肉等，极容易患上“布病”。他提醒广大市民，在涮肉、烤肉时，一定要等肉充分加热熟透后再食用，否则就会让“布病”乘虚而入。

　　魏建军介绍，“布病”又称“懒汉病”，是由布鲁杆菌引起的一种人畜共患传染病，是乙类传染病。“布病”的主要表现为发热、多汗、乏力、骨关节和肌肉疼痛，以及肝、脾、淋巴结和睾丸肿大等。

　　他说，布鲁杆菌可以通过体表皮肤黏膜、消化道、呼吸道侵入人的肌体。经常接触患“布病”家畜的牛羊饲养户、屠宰户，由于接触染病家畜的机会多，是最容易感染“布病”的人群。另外，人们食用未煮熟的肉、奶等，都有可能感染。

本文标题：吃烧烤易患布病 牛羊肉务必熟透后再食用

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