亲贝网讯 8月24日消息，味千拉面（00538.HK）主席兼行政总裁潘慰否认集团旗下拉面用汤粉制造汤底，重申用猪骨浓缩汤底制造。目前配合中央政府的检测，预计政府很快出报告。她指出，由于集团持有600间店铺，受到政府高度监管，每个月均有政府部门进行检测，近日事件亦引发有关部门加强检测。若有问题，政府会公告，否则不会报告。

　　对于集团在上海的广告失实，潘慰否认有虚假报导，但按工商部门删除餐牌部份用字。

　　潘慰称旗下使用的食品添加剂山梨糖醇是根据日本拉面配方制作，添加剂在当地是符合法律，但内地于2010年1月才通过使用有关添加剂。公司有关罚款是2010年初以前的事，去年已解决有关问题。

　　潘慰称已暂停厦门加工中心，该加工中心不需要营业执照，因为不对外经营，亦不会产生利润。该加工中心的卫生执照于7月19日到期，之前已向卫生部门申请，但卫生部门运作发生变化，有关程序转由食品药品检查局进行，因此公司暂停有关加工中心，转由深圳加工中心配送厦门。

　　潘慰表示，上述事件对集团营业额有影响，令上海销售下跌30-35%，二、三线城市销售下跌15%-20%，近星期整体平均跌幅收窄至5%。根据同业经验，相信事件影响3-5个月才回复原来水平。

本文标题：骨汤门事件致使味千拉面上海销售下滑30%

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