前日上午，俏江南股份有限公司在合肥1912开设的第一家新店——合肥 1912店正式营业，其公司CEO汪小菲来合肥参加开业典礼。面对媒体，汪小菲不仅回应了食品安全，富人慈善等热门话题，还谈了自己的婚后生活，说自己“心情稳定了”。并全程称大S为“我老婆”。

　　谈 安徽饮食吃过安徽臭鳜鱼

　　汪小菲对合肥的评价是：“感觉道路很宽，交通很好，天气很好，人也比较热情，感觉合肥是个大城市，很多地方都在建设，对这儿还是蛮好奇的，对安徽不是很陌生，经常去芜湖。”

　　俏江南之前也有在芜湖开店的意向，所以汪小菲说：“去芜湖的次数也比较多，据我观察安徽人的饮食习惯比较偏咸鲜，俏江南做的是精品川菜，就比较鲜辣，我觉得应该能和安徽的消费者衔接上。“我们会在每个月、每个季度按照安徽的这种原材料、食材的提供，设计一个地方菜单，去适应还有给合肥的客人一个更多的选择。”至于安徽的臭鳜鱼，汪小菲也“吃过，每次来安徽都会品尝一些传统的菜肴”。

　　谈 食品安全保证每道菜都健康

　　提到食品安全问题，汪小菲说了很多，“这也是一个大家非常关注的问题，国家也好，个人也好，真正的食品安全要从源头把控。公司也在前年增加了采购部的规模，然后和一些有诚信的大型企业合作，比如中粮，中粮从油到米到肉都有自己加工的环节，我们的油都是直接从中粮总部发过来，对中间环节，采取员工提供健康证，厨师进行严格培训和要求，用我们自己的车进行物流配送等措施，我们也是2008年奥运餐饮供应商，当时对八大场馆供应，但是我们也要不断提高自己管理的水平，保证以后每个菜肴都是健康的。”

　　对于前段时间因为看到电影《海洋》，汪小菲发微博称以后鱼翅将从俏江南消失，汪小菲称：“我的很多朋友都是素食和环保主义者，尤其是看了《海洋》以后觉得会对大自然的生态平衡造成很大的破坏，因此俏江南新菜单中取消了对鱼翅的供应，在此也希望能得到其他餐饮企业的支持。下一步我们可能会找其他的产品来代替鱼翅，比如辽参啊，安徽的河鲜等等。 ”

　　前段时间，陈光标通过砸烂奔驰提倡环保，对于各种富人花样百出的慈善公益行为，汪小菲说：“我觉得慈善都是发自内心的，陈光标那种做法可能是为了做慈善而做慈善。可能表达的方式不同。不应该遭到质疑而停止做慈善的这种善举，慈善一定要做，媒体更应该来监督。各个行业都应该由大众来监督才能提升，有的时候你们能发现我们发现不了的问题，通过外界的眼光来给我们提供更多的意见和想法，在监督中不断完善。”

　　谈 婚后生活心情稳定作息规律

　　对于网传的“京城四少”称号，汪小菲显得很淡然：“首先我不知道这个头衔是怎么产生的，可能这是个褒义词，我觉得我不配。大家一提到“少”这个字就把它理解成贬义的，对我来说，现在第一要做个好的丈夫，第二要做一个好的管理者，这个才能配得上新一代年轻企业家这样的头衔。 ”

　　问到他结婚后的改变，汪小菲说：“心情稳定了，作息变得规律了。原来喜欢经常在外面和朋友聚会，或者出国忙于工作，现在更多的时间都在北京。公司离家很近，每天都有早餐吃。工作上也有干劲了，感觉现在不是为了一个人而奋斗，而是为了一个家、一个公司，身上的担子和责任更重了。 ”

　　记者曾经在去年采访过大S，她和现在的汪小菲一样，提起对方就掩饰不住的笑意，问到他会不会下厨做菜，他说：“我会啊。经常做，原来在法国上学，没有中餐吃，都每天自己在家做饭。 ”

　　汪小菲还透露，他曾经为了大S吃素。 “我老婆吃素，是为了她的小狗，为此我也尝试吃过半年的素，为了更多地了解她的生活。想体验她的想法，想知道她的生活是个什么状态。现在明白了，开始回归我自己的生活方式了”。他也说到大S的口味：“都是一些比较清淡的，俏江南是做川菜的，味觉上可能更刺激些，但是她也很喜欢吃的。 ”

　　大S一直给人爱购物花钱凶猛的印象，汪小菲护妻心切：“我觉得我老婆是一个很时尚但不奢华的人，你看她穿得漂亮是因为她原来经营过服装店，去泰国、日本进货。经常会淘些衣服给台湾的消费者。 ”

　　不过，虽然娶了美容大王，汪小菲却很少接受大S的建议：“我就比较喜欢穿西装，因为工作的关系。”

　　采访手记 汪小菲印象

　　汪小菲这两年迅速被大众熟知。因为见过大S，也见过汪小菲，这两口子的印象在眼前顿时鲜明立体起来——和大S的能言善辩侃侃而谈相比，汪小菲显然更加低调，说话声音不高但好听，看上去脾气不错。

　　在随后的开业典礼上，各个合作方和他握手换名片，汪小菲应对得体，不过并不刻意，这种混杂富二代和新一代家族企业掌门人和娱乐明星老公的三重身份，让他在人群中有点特别，就像他穿的裁剪合身的收腰西装一样，站在那里，你很难将这个类似偶像明星的形象，和传统企业家形象联系在一起。

　　所以，他如此回答“京城四少”的称号：我觉得我不配，现在第一要做个好的丈夫，第二要做一个好的管理者，这个才能配得上新一代年轻企业家这样的头衔。

本文标题：俏江南合肥开新店 汪小菲笑谈婚后生活

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