作为目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，内蒙古伊利实业集团股份有限公司一直坚持不懈保障产品质量。

　　伊利董事长潘刚曾说：“产品安全就是企业的‘生命线’，1%的不合格，到了消费者手里，就是100%的不合格。所以，企业必须做到每一个细节的完美无缺，才能确保消费者的食用安全。”潘刚此言正是伊利在产品安全与品质追求上的一个缩影。

　　在不久前发布的伊利2011三季度财报中，伊利三季度营业额逼近300亿元人民币，更成为乳品行业第一家单季度营收过百亿的企业，稳居行业第一。业内人士分析，这与伊利一直以来对安全、品质的重视密不可分。

　　伊利集团投入资金1亿多元，从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据，确保市场上的产品批批合格。各项检验检测指标累计达到899项，大大超过了国家目前的规定数量。伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的“研发检测风险评价中心”。

　　以原奶监测为例，伊利通过科学严谨的流程控制来确保原奶品质，对挤奶的全过程都有明确的要求，被伊利奶站监控人员总结为：“牛体卫生、前药浴、一牛一巾、三把奶挤弃、挤后药浴、设备清洗和记录(奶站6本记录)”的六大管理要素，对每一项伊利均有严格规定。

　　伊利深知，只有潜心做好产品品质，才能在竞争激烈的市场环境中得以生存，并不断壮大，实现产业升级。

　　伊利相信，坚持不懈，保障产品品质势必会为伊利的未来的发展奠定坚实的基础。

伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶..[详细]

本文标题：伊利：坚持不懈保障产品质量

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