湖北省质监局近日召开全省乳制品电子信息追溯系统建设工作会议，要求全省乳制品企业年底前建立并使用追溯系统，实现从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能。溯源系统建立后，一旦发生产品质量安全问题，可以立即借助该系统查询到是哪个步骤发生了问题、问题乳品流向哪里、责任人是谁等。

　　 据悉，目前湖北省共有乳制品生产企业14家，其中婴幼儿配方乳粉生产企业两家。针对这14家企业的监管，湖北省质监局在全省范围内加快推广乳制品电子信息追溯系统，着力构建乳制品监管长效机制，确保乳制品质量安全。

本文标题：湖北乳制品企业将全面建立电子信息追溯系统

地址：http://www.08765.net/yunyu/home/24789.html