乳业生存涵盖了奶牛养殖、饲草饲料、乳品加工、品质检测、包装运输等多个环节,是一个产业链较长的产业,任何一个环节出现问题都会影响到乳品的安全品质。作为稳健乳业的代表,拥有40年乳企经验的大庆乳业控股有限公司坚持国际最严格的检验标准,运用大量的科技手段对奶粉的生产流程进行全程监测。在每一个环节上精益求精,为消费者打造出高品质的放心好奶粉。
在被大庆乳业控股有限公司视为乳品产业链“第一车间”的自有牧场里, “高品质”的理念已贯穿于整个产业链管理,大庆乳业对牛群管理上全部使用数字化管理,经过乳业大国的考察和学习,大庆乳业控股有限公司积极借鉴了近年来在澳大利亚、新西兰等国采用的数字化管理方式,为每一头乳牛建立电子档案,系统涵盖了牧场每一头奶牛的各种重要的管理数据,包括出生、繁育、免疫、产奶等信息,实时监控奶牛的身体和产奶情况,这些奶牛养殖档案,为牧场的兽医治疗,繁育配种,日粮设计,适时干预,配方调整,合理分群,提供了高效、快捷、准确的第一手资料,同时牧场管理人员可以通过信息系统查询相关信息,确保乳制品可靠、安全和健康。
大庆乳业控股有限公司拥有两个中试实验室、一个中心检测实验室,拥有质检检测队伍60余人,下细分为:精密仪器室、微生物检测室、鲜奶检测室、理化指标检测室等。2008年至今公司累计投资几千万元,配备丹麦福斯120型乳品快速分析仪、美国抗生素分析仪、气相色谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等,并在在奶源基地引进国际先进DHI和TMR良种选育、改良以及初段奶质检测设备,形成上下游联网管控、多种仪重复求证、相关人员交叉负责的质检体系。公司质检中心均为具备中高级证书的质检工程师,他们始终坚持国际最严格的检验标准,坚持“不合格原料坚决不投产,不合格产品坚决不出厂”的原则严守大庆乳业奶粉的质检大关。同时,质检中心达到了10万级空气净化级别,确保干净无污染,每天质检中心的工作人员对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,各项检验检测指标累计大大超过了国家目前的规定数量。质检部负责人表示:从奶源、检测、生产再到包装,只有层层把控,才能为消费者提供最优质的产品。确保市场上的产品批批合格。
一直以来,大庆乳业控股有限公司布局重重关卡,严守安全关,坚持实施严格的奶粉生产流程质量监控,立志为中国宝宝们提供最有保障食品。未来公司还会和国家科研院合作,建立更多研发、检测的评估平台和科研中心,为消费者食用安全、营养的产品提供了全面的保障,为中国宝宝的健康保驾护航。
本文标题:大庆乳业实施严格的奶粉生产流程监控
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