羊奶粉日益受到消费者认可，但近日，有媒体记者随机购买8种羊奶粉产品，通过权威机构检测发现，添加糊精最高的达到11%，并质疑婴幼儿奶粉中添加大量糊精导致婴儿营养严重缺乏，是造成几年前安徽“大头娃娃”事件的主因。针对此事，国家食品安全风险评估中心有关负责人给出回应称：糊精是淀粉降解后的一种产物，是一种食品原料，在食品工业中广泛使用。婴幼儿配方食品中适量使用糊精，可改善奶粉的冲调性，在营养成分指标满足国家标准的前提下，不会引起安全问题或造成婴幼儿营养不良。

　　记者点评：据悉，国际食品法典委员会要求婴幼儿奶粉配方中添加预糊化淀粉（包括糊精），不超过总碳水化合物的30%（2g/100ml）。欧盟标准与国际食品法典的规定一致。但在中国却没有规定最大上限，同时也没有将糊精含量作为质量检测的必检项目，在奶粉质量频频亮红灯的今天，难免惹人生疑。说白了，糊精就是变性淀粉，与羊奶粉的价格相差10倍，添加多点就可以有效降低成本。虽然消费者可能有点吃亏，但总比吃到添加了有毒不明物的奶粉好。

　　2食用盐中碘含量标准不再全国“一刀切”

　　据《央广新闻》报道，从3月15日起，食用盐中的碘含量标准不再实行全国“一刀切”，各地可以根据当地人群的实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加。从上世纪80年代我国开始实行食盐加碘的综合的防治措施，逐步实现了消除碘缺乏病的阶段性的目标。但根据最近全国碘营养监测结果表明，全国约有5个省处于碘过量的水平。

　　记者点评：缺碘会导致甲亢，碘摄入量过高则可能会使甲亢的危险性增高，还会使隐形甲状腺次生的免疫性疾病转变为显性的疾病。中国幅员广阔，各省人民的生活环境、营养摄入情况不同，不搞“一刀切”，应需而供，才能真正起到防病目的。

　　3湖北一半吸烟男性血脂异常

　　3月13日，湖北省疾病预防控制中心公布了一项最新的调查结果。这项历时两年的调查从2010年开始启动，首次针对湖北省18岁以上吸烟居民，进行了慢性病及相关危险因素流行病学的大调查。在此次调查中发现，血脂异常率为47.4%，将近一半的人血脂异常。

　　记着点评：痛下心来戒烟的男士们，又多了一个数据支持的理由！

　　4广东省首家公立医院开办月子中心

　　日前，广东省妇幼保健院（番禺区）母婴养育中心正式开业，开创了广东省首家三甲公立医院开办月子中心的先河。该月子中心不仅有19间按酒店模式打造、融入家庭元素的“月子房”，还附设有育婴室、新生儿游泳室等，配有专业的医护人员负责宝宝早期教育与潜能开发智护训练。一站式全方位的产后专业护理和贴心周到的坐月子服务让无数爸爸妈妈心痒痒。据称，这样的“月子房”收费不菲：面积约二三十平方米的单间目前“优惠价”每月3.9万元，面积约四五十平方米的VIP房的“优惠价”则为每月8万元。

　　记者点评：去哪“坐月子”要量力而行。近两年，不仅月嫂价格看涨，月子中心价格也居高不下，动辄数万甚至十几万元。虽然说，在月子中心产妇可以享受到专业的妇产科儿科专家、营养师、产后康复理疗师以及专业的护士全方位的服务，吃到根据她们体质制订的月子餐、用科学办法调理身体，但不是说在家“坐月子”就一定不如去月子中心。妇产科专家认为，对于新妈妈来说，月子期间的家庭氛围是很重要的,感受家庭的温暖可有效预防产后抑郁症。

本文标题：11%羊奶粉添加糊精

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