矿物质对孕妇的作用
2013-01-30 19:52:42 来源:www.yunyuhome.com
矿物质是身体的基本成分之一,也是身体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能时所必需的。
矿物质种类繁多,其中对孕妇特别重要的是钙和铁。妊娠期间,胎儿骨骼生长需要大量的钙,尤其在妊娠的后3个月。如果食物中缺钙,孕妇体内钙不足,则可引起孕妇腰痛、腿痛、骨头痛、手足抽搐且无力,导致难产。胎儿亦易患先天性维生素D缺乏病。食物中含钙最多的是全奶、奶制品、牛乳、蛋黄、胡萝卜,其次是豆类、麦片和深绿色蔬菜。
铁是造血的主要原料之一,它在血液中携带氧至全身各处,有促进细胞生长发育的重要功能,是孕妇怀孕期最重要的矿物质。其中胎儿吸收的1/3含量用于造血和储存于肝脏。
成人每天需铁量约为12毫克,而孕妇则需15~20毫克。如食物中缺铁,孕妇可发生缺铁性贫血,而重度贫血可造成早产或死胎。食物中的动物心、肝、肾,以及鸡蛋、瘦肉、绿叶植物、蘑菇等铁的含量最高,红枣、核桃、桂圆等干果亦含有大量的铁。 此外,人体尚需另外一些微量元素,如碘、磷、钾、锌等。
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