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菠菜粉丝帮助孕妇消化
2013-01-30 19:16:33 来源:www.yunyuhome.com

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原料

  菠菜500克,水发粉丝100克,海米25克,精盐、芥末面、芝麻酱、醋、蒜、味精各少许。

    做法

    ①将菠菜择去黄叶,削去根,洗净,沥干水,切成3厘米长的段,放入开水锅内烫一下捞出,用凉开水投凉,控净水,放在大盘内。

    ②将水发粉丝放入凉开水中洗一下,捞出,控净水分,切成4厘米长的段,放在菠菜上。

    ③将海米用温开水泡发好,捞出,撒在粉丝上面。

    ④将蒜剥去皮,洗净,用刀拍扁,切成细末。

    ⑤将芥末面用热水焖好,芝麻酱用少许凉开水潍好,再放人精盐、醋、味精、蒜末,搅拌均匀,浇在盘内即成。

    营养特点

    清鲜味美,通窍开胃。含丰富的碳水化合物,胡萝卜素,维生素132、C及钙、磷、钾多种矿物质。具有滋阴平肝,帮助消化的作用。

本文标题:菠菜粉丝帮助孕妇消化

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