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8种应季食物补充夏日所需
2013-01-30 19:15:54 来源:www.yunyuhome.com

  炎炎夏日,应该多吃点什么?少吃点什么?

 

  有时候,吃得多不如吃的巧,比如以下8种食物,适当吃,就可以有效补充准妈妈的身体所需:

 

 

  一、草莓

 

  草莓富含维他命C、叶酸和纤维。

 

  主要补充元素:叶酸

 

  最佳食用方法:草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)。

 

  专家提示:在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗,应该用或淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果,不宜久存。草莓属于寒凉之品,不宜多吃。

 

 

  二、西红柿

 

  西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。

 

  主要补充元素:维生素

 

  最佳食用方法:西红柿土豆汤

 

  专家提示:西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,不吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妈妈在食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。 不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。

 

  三、胡萝卜:

 

  胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干,患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。

 

  主要补充元素:蛋白质,维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸。

 

  最佳食用方法:

 

  胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质,消化吸收率极差,烹调时应与油脂共烹,如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。

 

  专家提示:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。

 

  四、香蕉

 

  香蕉富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物,对于新生儿的血管神经发育有很大的帮助。

 

  主要补充元素:叶酸

 

  最佳食用方法:香蕉薯泥

 

  专家提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。准妈妈多吃香蕉还有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育。

 

  五、 甜玉米

 

  甜玉米营养丰富,适口性好,含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

 

  主要补充元素:维生素、不饱和脂肪酸

 

  最佳食用方法:煮或蒸

 

  专家提示:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维,甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7-9倍。据医学研究,纤维素对人体至少有5种医疗作用,即预防胃肠癌症,防止便秘、降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成,预防糖尿病和胆石症。

本文标题:8种应季食物补充夏日所需

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