原料

    小白菜、青衣鱼肉各400克，红萝卜花数片，蒜茸半茶匙，酒2茶匙，姜2片，蛋白、油各1汤匙，生粉1茶匙，姜汁、盐、酒各半茶匙，麻油、胡椒粉各少许。

    做法

    ①小白菜洗净，切开两边，以姜片、油及盐炒至八成熟，盛起滴干。

    ②鱼肉洗净抹干，对着直纹切厚片，加入辅料拌匀腌20分钟，泡嫩油。

    ③烧热锅，下油一汤匙爆香蒜茸、红萝卜花，鱼肉回锅，加酒，加入小白菜及芡汁料兜匀即可上碟。

    营养特点

    怀孕后期，由于子宫逐渐扩大而压迫到直肠，造成肠管蠕动减慢，以致产生便秘现象，孕妇应养成定时上厕所的习惯及吃些容易消化的食物，便可预防便秘发生。碧绿青衣片营养丰富，而且小白菜含有丰富纤维素，能帮助消化。

本文标题：青绿青衣片能帮助消化

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