水鸭益脑汤有开胃健脾之功效
2013-01-30 18:08:26 来源：www.yunyuhome.com
原料
水鸭1只，瘦肉100克，怀山药、杞子各15克，姜2小块。
做法
①水鸭用滚水泡后去毛及内脏，瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净备用。其他用料洗净。
②将适量清水煲滚，放入用料，慢火煲4小时，放油盐调味。
营养功效
本品具有滋阴补气、开胃健脾之功效。
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