姜醋猪手能活血止血
2013-01-30 18:06:13 来源：www.yunyuhome.com
原料
猪手（约1000克），姜肉300克，鸡蛋12个，黑甜醋800克，花生油少许。
做法
①将姜肉洗净拍裂。猪手刮洗干净斩件，用开水煮5分钟，再用清水漂洗干净，捞出滤干水分。
②将鸡蛋原只煮熟，用清水浸冷后去壳。
③烧锅下油，爆香姜及猪脚，加入精盐，拌匀，转入瓦锅，加入鸡蛋、甜醋，用文火煮软便成。
营养特点
富含丰富蛋白质，脂肪，能活血止血。
本文标题：姜醋猪手能活血止血
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