麻油鸡面条补益脏腑，养血益气
2013-01-30 18:06:06 来源：www.yunyuhome.com
原料
白条鸡半只（约400克），姜10克，黑麻油3中匙，清水5碗，面条300克，米酒1中匙，盐、味精各适量。
做法
①鸡洗净切成块状，姜切丝备用。
②用3中匙黑麻油热锅后，加入姜丝爆香，加入鸡肉轻炒数下。
③加入5碗清水，待鸡肉熟透后加入面条，煮开后加入味精、盐、米酒，再煮至面条熟即可起锅。
营养特点
补益脏腑，养血益气。
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