白糖莲心粥可补充热量及维生素
2013-01-30 17:59:20 来源：www.yunyuhome.com
原料
粳米一杯，莲子50克，白糖适量。
做法
①锅内放沸水约500克，将莲子放下去，并用竹帚将莲子外皮全部刷洗落，再用清水洗净莲子上的外皮，用小刀将莲子的两头削去，用小竹签将莲子心捅出（尽量不用碱）。
②粳米拣去杂物后淘净，倒入锅内，再加莲子清水约1500毫升，用旺火煮沸后，转用小火煮90分钟左右，加白糖。待米粒开花，米汤稠浓，莲子酥糯即成。
营养特点
稠粘香甜，可补充热量及维生素。
本文标题：白糖莲心粥可补充热量及维生素
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