原料

    粳米100克，猪肝50克，胡萝卜50克，西红柿50克，菠菜25克，葱姜末少许，精盐8克，黑胡椒粉少许，香油少量。

    做法

    ①将粳米淘洗干净，加清水适量煮成稀粥。

    ②将猪肝洗净切碎，胡萝卜洗净切碎，西红柿洗净，用开水略烫一下，剥去皮切碎，菠菜摘洗干净，切碎待用。

    ③把猪肝、胡萝卜放入锅内加入鸡汤煮熟后，和西红柿、菠菜一起放入稀粥内，加入精盐、黑胡椒粉，再次煮片刻即成。最后淋入几滴香油，即可食用。

    营养特点

    色泽鲜艳，营养全面，尤含有丰富的铁等矿物质，利于婴儿的生长发育。开始可喂小半碗，每日喂1次。

本文标题：三色肝米粥利于婴儿的生长发育

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