三鲜蒸饺荤素搭配、营养丰富
2013-01-30 17:56:45 来源:www.yunyuhome.com
原料
瘦猪肉馅200克,虾仁100克,荠菜350克,面粉500克,素油50克,黄酒、酱油、味精、盐、葱、姜各适量。
做法
荠菜洗净切成碎末,虾仁切碎,肉馅加酒、盐、味精、酱油、葱末、姜末调匀,再加入虾仁、荠菜拌成馅;面粉用60℃左右的热水和好,切成若干小块,擀成皮,包上馅捏成饺子,上屉蒸15分钟即可。
营养特点
此饺荤素搭配、营养丰富。
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