鱼类是重要的动物性食物，营养价值极高，味道鲜美，容易消化，营养素也易吸收，对胎儿脑及神经系统的发育非常有益。

    鱼肉组织柔软细嫩，比告禽肉点易消化。鱼类蛋白质含量丰富，利用率极高，85％～90％为人体需要的各种必需氨基酸，而且比例与合成人体蛋白质的模式也极相似。鱼类脂胁含量不高，但鱼类脂胁多不饱和脂胁酸的熔点低，消化吸收率达95％左右。海鱼中不饱和脂胁酸高达70％～80％，有益于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼类含无机盐稍高于肉类，是钙的良好来源。海产鱼类的肝脏中含有丰富的维生素A、维生素b、维生素d。

    鱼类是健脑的最佳食品之一，孕妇每天都应吃l00克左右，以促进胎儿的生长发育。 

本文标题：吃鱼可助你生个聪明宝宝

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