普通人的食谱
奶油牛舌
[原料]
主料：牛舌400克．马铃薯400克，红萝卜200克；
辅料：海带]片，大蒜．个。豌豆荚100克．味精适量．香油1大匙．水4杯，盐、奶油各少量。
[做法]
①牛舌(或猪舌)用刷帚洗净，故人充分的热水中煮，外皮呈白色后就取出，用菜刀把白色外皮削切干净，切2厘米见方的丁。
②马铃薯、红萝卜切成较大块的丁．配合牛舌。大蒜切薄片。
③平底锅下麻油加热，按顺序放牛舌、薯和红萝卜下去炒，炒完取出置于容器。
④锅内放少是的水和味精煮化后。加海带、牛舌、马铃薯、红萝1-，用小火煮2小时，有时要搅拌一下。
⑤完成前加豌豆或豆荚，下盐调味。
[特点]
强腰补肾，含有丰富的优质蛋白质、脂肪。
榨菜鸡丝汤
[原料]
主料：榨菜40克，鸡翅肉80克；
辅料：竹笋50克，木耳少量，水或高汤4杯，盐1小匙．油1大匙．麻袖少量。
[作法]
①把榨菜外侧的红辣椒粉洗去切丝。
⑦生的鸡翅从骨头上剥开肉，切丝后洒少许料酒放着。
⑧竹笋纵切两半，切丝。木耳泡软洗过后切丝。
拥内放高汤烧开，把鸡肉撕开不使站住锅放下去煮，除去浮于表面的渣。改成中火．加竹笋、木耳，再放榨菜，煮!一2分钟。用盐、酒、麻油调味。关火。
[特点]
味道鲜美．沥清爽口。含有丰富的优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素．
蛋炒饭
[原料]
主料：饭，蛋3个；
辅料：蔥半根．大蒜、豌豆各少量，油6匙。盐、酱油各1小匙。
[做法]
睏打碎加少量的盐，锅内放3大匙油加热，做炒蛋，置于容器内。
②葱斜切，大蒜切末。
③同样的锅子内放3大匙油加热．把大蒜和葱放下去炒。再把饭放下，用中火慢慢地炒透。待饭粒充分地分开后加蛋．用盐调味。从锅边淋．小匙酱油，充分地混合。
④可以加一点番茄酱。若想要颜色漂亮．则可放人绿豌豆、甜玉米或红萝卜。使用3种蔬菜细切．市面上有售的冷冻品即可。
[特点]
鲜香柔软，含有蛋白质，脂肪、糖类、多种矿物质和维生素。
肥胖型人的食谱
酸梅茶
[原料]
主料：盐渍酸梅40克(中型8一10个)；
辅料：粗砂糖4大匙。柠檬薄片4片。
[做法]
①酸梅去子，撕成大块的酸梅肉。若是小较的．就用原来的肉即可。
③锅内放4杯水煮开，加入酸梅肉煮5分钟，后再加粗砂糖煮化。
③容器内汤加少量酸梅肉，和柠檬薄片趁热服下。
[特点]
清热解暑，消食健脾，利汁解尿．
金针汤
[原料]
主料：干金针菜30克，干木耳2克(泡软约20克)；
辅料：金针菜泡汤5杯．酒1大匙，盐!小匙，鸭儿菜少量。
[做法]
①把金针莱硬的根部拿掉．用水洗净，泡在能淹盖程度的水中。泡软。取出沥干水分轻轻打结(泡汤要留作高汤用)。
⑦木耳泡软洗净。
②锅内放水和金针莱泡汤烧开．加入金针菜和木耳煮5分钟．用盐、酒调味．洒上鸭儿莱。
注：如金针菜买不到，用大芥菜(120克左右)和竹笋(20克左右)也可。
[特点]
味道鲜美，热量低．含多种维生素。
牛奶煮大白菜卷
[原料]
主料：大白菜4片，盐少量，鸡绞肉(胸肉)200克；
辅料：生面包粉(面包作成粉状)1／4杯，牛奶l／4杯，酒!大匙，盐!小匙。{以上为A)高汤3杯，盐少量，牛奶]瓶，太白粉少量，水少量．(以上为B)
加了少许盐的热水把大白菜烫软。把柄部厚的地方削掉。
⑧把A的材料充分混合后，分成4等份。
③把大白菜的口L尖面对自己，柄则靠近身边打开．轻轻地洒卜盐。
把②的材料放下。然后从身边的叶柄处卷上去(不要全卷)，将右侧部分对内折进去，再继续卷至叶尖，用手指将左侧如插入般向内 侧摺入。
(號③的大白菜卷排在锅内加入汤、盐煮20分钟左右，煮烂后加牛奶煮开。用太白柑勾芡。
①连汤一起放入稍深的容器内，随口味洒卜不太辣的辣椒也可。
[特点]
汤白妞奶。口味香美。含有蛋白质、多种维生素和矿物质。
神经质型人的食谱
草泽明莱(右纳茶]
[原料]
主枓：右纳茶20克；
辅料：热水800毫升．干菊花，2个．
[做法]
①容器内放右纳茶．菊花用热开水冲。加盖。H小时后．搅拌一次。直接放8小时后再把溶液放人另外容器。
②把L杯分100—200毫升放入杯内待用。
注：此类型的人一次暈约喝100毫升以内(要少量分成几次喝较好)．
[特点]
清热、解毒、安神、定气。
干贝汤
[原料]
主料：干91 70克，甜玉米{粒)3／4杯；
辅料：夢b或冬瓜汁700毫升。豌豆英15克。水和干贝汤4杯．盐1小匙。
[做法]
①萝卜连皮切成2—3厘米厚，豌豆荚去茎故人加盐的热水中．烫一会儿。
②锅于内加水和千见泡汤烧开，再加入干贝、玉米、红萝b煮2—3分钟后．用盐调味。最后洒一卜豌豆或生菜把火关掉．
[特点]
银白色、鲜、香、可口。貪有丰富的高质量蛋白质和钙、磷、铁、碘、锌等无机盐。维生寨B，、烟酸的含量也极为丰富。
什锦菜包
[原料]
主料：面包(三明治用)8片，五花肉(薄片)40克．猪心80克。大白菜150克；
辅料：红萝b 15克，本耳(泡软后)20克，豆芽菜100克，盐半他。
[做法]
储肉切成5毫米宽的肉丝，猪心则切成!厘米x5厘米的四方薄片，两种材料都淋上少量的酒放着：
⑦大白菜、红萝卜切成5毫米宽的丝，木耳用水泡软，切成稍粗的丝。
拥内下油加热．按顺序将猪肉、猪心放下去炒．用酒、姜、盐调味。
③中的材料充分冷却后，夹在面包中，切成适当的大小。
⑤可配合豆芽菜等蔬菜吃。
【特点]
味香、鲜嫩。有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
消化不良型人的食谱
红枣茶
[原料]
主料：红枣4个；
辑抖：粗砂糖4大匙，姜8克．水700毫升，白兰地适量．
[做法]
①红枣洗净．在两处切裂F1，放入锅内。
阴内下适量的水和姜加盐用大火煮开．改小火煮30分钟，把姜拿出，加糯牖煮化。
阴吃时加少量白兰地，尽量趁热慢慢一点一点地喝。
[特点]
红争倉有丰富的钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂防、糖类及多种生素．具有佳[脾胃、补气血的功效，同时，对缺铁性贫血有较好的防治作用。
贗姜煎饼
[原料]
主料：面包4片，酒4大匙，砂糖4大匙，蛋2个。姜汁4小匙；
辅料：奶油80克，季节性水果．
[做法]
(互)把面包边缘的皮切掉，一片切成6小片。
②蛋内加酒、姜汁、砂糖充分地混合．放进面包．
③平底锅加热放人奶油溶化，用中火把面包的两面煎成浅褐色。
(她好的面包放在容器配合季节性水果。
[特点]
酒香浓郁，暖胃恤脾。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类。
全补饭c糯米香菇饭]
[原料]
主科：糯米400克，堵的里脊肉!00克．干燥的香菇!o克(泡软后成50克)；
辅料：姜25克．酒2大匙。盐!小匙。虾皮20克，麻油2大匙半，酱油半大匙，水半杯。
①糯米洗净泡…晚。隔天要蒸前．先沥千水分．用熱的蒸笼蒸10分钟。
②猪肉切成5毫米宽的肉丝．香菇去柄切丝，虾米洗净泡在少量的水中，泡软．
③生姜带皮用刷帚充分擦洗，用菜刀敲扁后切永。
@锅内下麻油加热．姜先放下炒再把猪肉加入，充分炒至变色为
鹿鞭炖嫩鸡
[原料]
主料：鹿鞭l00克．当归25克。枸杞子、黄芪各．5克．生姜6片。嫩母鸡!只．重约350克；
辅料：阿胶20克．料酒、精盐各适量。
[做法]
①将鸡宰杀，剖腹，去内脏，清洗干净。待用。
②把鹿鞭、当归、构杞子、黄芪、阿胶放人清水中浸泡5分钟，洗净，待用。
③将生姜去外皮，洗净，切成片．待用。
@把煮锅洗净，置于火卜，将全部用料及鸡放人锅内．加清水适暈。加料酒，盖好锅盖。用武火烧沸。转为文火炖3小时，再把阿胶放入，待阿胶在锅里溶化后，加入精盐调味，分次服用．
[特点]
温肾养血，调补任冲。主治肾虚证。症见婚久不孕，月经后期量少色淡+面色晦昭．腰酸腿软，性欲淡漠．小便清长，舌质淡苔白，脉沉细等。
益母当归煲鸡蛋
[原料]
鲜益母草60克，当归15克，鸡蛋2个。
[做法]
①将益母草去杂，与当归一起放入水中洗净。用清水3豌煎制成1碗．用纱布滤渣．待用。
(a把鸡蛋洗净，八锅煮熟．去外壳，用牙签扎小孔数个，加入鈞汁煮半小时。吃蛋、饮汤，每周2—3次，!个月为1个疗程。
特点1
调经养血。适用于婚久不孕症．饮用此汤。可增加卵子的排出，提高受孕的机会。
素食型人的食谱
酥炸甜核桃
[原料]
主料：去衣核桃肉400克；
辅料：盐1／4茶匙，砂糖、白芝麻各2汤匙，柠檬汁数滴。
糖胶料：麦芽糖、砂糖各2汤匙，清水半杯。
[做法]
①核桃肉放人开水中煮3分钟盛起，冲净滴千。
②白芝麻洗净，滴干水分，以锅炒香。
③烧开水4杯，加人砂糖及盐，放人核桃煮3分钟盛起，吸干水分。
④煮溶糖胶料，加入柠檬汁，放八核桃煮5分钟，盛起滴干。
⑤净油烧至徽滚，加入核桃炸至微黄色盛起，洒上芝麻即成。
[特点]
核桃含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素，对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸甜核桃入口香甜松脆．更加有滋养强身的芝麻．最适宜作为素食者零食。
素炒三鲜
[原料]
主料：竹笋肉7_50克，芥菜．00克．水发香菇50克；
辅料：麻油、猪肉、精盐、味精各适量。
[做法]
①将竹笋肉切成丝，放人沸水锅里烫一烫，八凉水洗净。沥干水分，侍用。
②把水发香菇用刀切去老蒂，清水洗净．切成丝，待用．
③将芥菜择去杂质。清水洗净．切成末。待用。
④把炒锅洗净，置于旺火上．起油锅，下人笋、香菇丝，煽炒数十下，加少许清水，大火煮开后。转用文火焖煮3~5分钟。下人芥菜末。炒'5分钟．调味勾芡淋上麻油即可供食用。
[特点]
索炒三鲜是食素者的上佳食谱．内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B，、烟酸等成分．既开胃纳食又增强食欲。
本文标题：适合不同准孕妇的食谱
地址：http://www.08765.net/yunyu/yunqi/rwz/59598.html
