孕期饮食指导
(1)孕期需要热量较高,特别是怀孕中期以后,热量应比平时高19%一25%。但是不宜吃过多的脂防。
(2)不偏食、挑食。鱼、肉、蛋、动物内脏、豆类,不但可以供给胎儿成长所需和母体自己消耗所需的蛋白质,还可以供给一部分矿物质、维生索和脂肪。
(3)多吃新鲜蔬菜和水果。可供给维生素C、维生累A和矿物质(钙、磷)的1z;要,n新鲜蔬荣中含有纤维索,可增加肠蠕动。防止便秘。
(4)粮食最好采用粗米面或杂粮等。这不但可以供给热能,还可以供给一部分矿物质.蛋白质和维生震B等。
(5)尽量避免吃以下食物:油腻而又难以消化的食物,如油炸食物,肥肉;太咸的食物,太多的盐能促进水分在体内滞留,增加心肾的负担.造成水肿;0J能引起中毒的食物,如甲壳动物食物、蚌菜、河豚鱼、发芽的上豆、毒蘑菇、未熟的四季豆;发霉变质的食物.如发霉的花生、粮食,腐烂的水果及蔬菜等;被污染的食物,如被农药污染的食品.被污染的问鱼;生肉或未烧熟的肉:任何含酒精的饮料;有刺激性的食物,如辣椒、花椒、胡椒等;大补、葬身的补品,如人参、鹿茸等高级补品;咖啡、可可、红茶等饮料.喝了会使人兴奋而难以入睡,孕妇需要多休息.所以这些饮料不宜多喝。
(6)孕妇食物供应量:孕妇每天屹些什么、吃多少计算起来比较麻烦,根据目前一般生活水平,现提供下表作为膳食计算参考。
表N 孕妇每日各种食物供应量
(7)维生素的攝八必须适量,缺乏或摄入过量,均会干扰孕妇体内的新陈代谢.甚至发生各种中毒症,从而妨碍胎儿的正常发育。力此,孕妇应尽量从食物中来摄取足量的维生素,切忌将各种维生素制剂作为补药养身,过量地滥用会造成不良后果.
本文标题:营养指导——孕期饮食指导
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