鱼吐司

[原料]

        主料：面包、净鱼肉各150克。鸡蛋1个；

        辅料：猪油150克．料酒、淀柏、盐、味精、葱、姜各少许。

    [做法]

       将面包占边皮。切成厚2厘米的片4块；鱼肉斩成泥，加蛋清、蔥、姜、酒、味精一起拌匀。

      (2)降调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀抹平。

      ③锅内放入猪油烧至五成熟时．下鱼炸。至呈黄色后出锅。

      (捣块切成8小块．盘边上加甜酱、少许水、糖．用筷子拌匀，上笼蒸5分钟．加麻油即可．

    红烧兔肉

[原料]

        主料：带骨兔肉1000克；

        辅料：蔥20克，姜、青蒜、白糖各5克，料酒10克，桂皮、胡椒粉、八角各0．5克，味精H克．花生袖100克。

 [做法]

        (阴兔肉洗净泡去血水．剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗]次。葱切块，姜拍松，青蒜切成末。

        ②锅置中火上，人油烧热，下兔肉块炒千水分，放料酒、精盐、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撒去浮沫．盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去菔、姜、八角、桂皮等，加味精、青蒜末。撤上少许胡椒粉起锅即可。

本文标题：孕7月的益智食谱

地址：http://www.08765.net/yunyu/yunqi/rwz/59561.html