白菜奶汁汤

  [原料]

  主料：白菜心500克，牛奶50克；

  辅料：精盐5克，味精0．5克，鸡汤或肉汤150克，湿淀粉、食油、鸡油各少许。

  [做法]  

         将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条，故人沸水锅中煮熟捞出．控去水分。

         ②另取锅置火上，放人食油烧热，烹人鸡汤，再加入味精、精盐、白菜．烧1—2分钟。放人牛奶．开锅后，勾人淀粉，淋上鸡油，盛人盘中即可。

  砂仁鲫鱼汤

  [原料]

  主料：砂仁3克，鲫鱼1条；

  辅料：生姜、葱、食盐各适量。

  [做法]

          ①鲜鲫鱼去鳞、鳃，削去内脏．洗净。

          (鏘砂仁放八鱼腹中．投入锅内(砂锅最好)，加水适量。用文火烧开。搁内汤烧开后，放人生姜、葱，食盐即可食用。)

本文标题：准妈孕二月的益智食谱

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