1．米饭与面食

    面食的特点是容易消化，所以北方孩子的胃口比南方孩子好。从营养的角度来说，米面没有太大的区别，但面食的营养比米饭的营养好，容易消化，容易翻花样。吃米还是吃面只是习惯问题。胃口不好的孩子，家长要多给孩子吃面食，因为与米饭相比面食更容易消化，米面搭配能给孩子均衡的营养。

    2．防止胡萝卜素沉着

    橙色、黄色水果和深色蔬菜含胡萝卜素较多，如橙子、橘子、胡萝卜等。喝果汁、菜汁和吃胡萝卜泥过多的时候，要注意摄入过多会导致胡萝卜素沉着。有的宝宝皮肤黄黄的，妈妈很着急，以为是贫血，其实可能是因为每天给孩子吃一小碗胡萝卜泥，还吃很多水果、蔬菜引起的，是属于胡萝卜素沉着，而不是贫血。所以，给孩子吃水果要注意控制量，不能毫无节制地给孩子吃，要知道过犹不及的道理。

    3．调味品怎么吃

    盐：幼儿的饮食以清淡为主，6个月开始添加盐。1岁以内的幼儿要吃盐，但是必须少吃。如果6个月以后的幼儿不吃盐，会影响胃酸的分泌，影响食欲。特别是天热的时候，大量出汗导致体内电解质失调，会使孩子出现虚脱，需要补充盐。如果吃盐过多会增加肾脏的负担，小孩子的肾脏尚未发育完全，所以要注意盐的摄入量。

    酱油：孩子最好少吃酱油，1周岁以内的孩子最好不要吃酱油。酱油中盐的含量占20%，与盐相比，酱油的量更不好控制。婴幼儿食品要注意色香味，有的家长出于习惯，喜欢在食品里加很多酱油，这样做出来的食品黑乎乎的不好看，会影响孩子的食欲。当然有些菜可以少放一点酱油。

    油、花椒：婴幼儿从植物油中摄取植物脂肪，但是要控制油的摄入量。大人每日摄入25~30克，婴幼儿一天只要10~15克就够了。    花椒等调味品最好不要给婴幼儿吃，因为婴幼儿的胃很娇嫩，辛辣、刺激性的食物最好少吃。再者，婴幼儿食品不要求太鲜美，孩子吃惯鲜美的食品会不喜欢吃淡而无味的食物，容易养成挑食的坏毛病。

    4．自制食品和罐装食品

    罐装食品的优势是方便。刚开始给孩子添加菜泥等辅食，孩子吃的量非常少，如果自己做，非常麻烦，这时不妨给他吃罐装食品。现在的罐装食品比以前做得好，妈妈可以挑选知名度高、质量好的食品给孩子吃。家长要注意，给孩子吃罐装食品一定要注意保质期和卫生要求。吃以前用干净的勺子把食物从罐子里挑出来，然后把盖子盖上，放到冰箱冷藏室保存，减少食物暴露在空气里的时间。如果罐装食品超过使用日期，宁可把它扔掉，也不要给孩子吃。孩子吃辅食的量增加以后，有耐心的家长就可以用粉碎机自制菜泥、果汁等食物，这样能给孩子吃最新鲜的食物。 

本文标题：宝宝辅食细解

地址：http://www.08765.net/yunyu/yinger/yingyang/81059.html