贝因美安达奶源寻踪游侧记

2013-01-31 18:16:13 来源：www.yunyuhome.com

三鹿奶粉事件发生后，中国大部分的内资奶企都遭受到了前所未有的信任危机，如果说只有三鹿爆出问题后还可以解读为个体事件，那么当二十多家行业内的知名企业纷纷被查出产品含有三聚氰胺之后，我们需要审视这次奶粉事件的深层原因，到底是企业道德缺失还是无知者无畏？当我以为这次风暴将席卷中国所有奶制品企业时，我欣慰地看到还是有企业用良知和科技给国人以信心，贝因美便是其中一家。

贝因美合时宜地组织了这次“贝因美——安达奶源寻踪游”活动，邀请部分贝因美用户远赴安达，去亲身体验奶牛成长的环境，探访具有国际先进水平的奶粉生产车间，一睹“放心奶”出生的过程。

中国育婴网作为应邀媒体对此次活动作了全程跟踪，在出发前，我把这次的行程基调定在“释疑”、“见证”。希望通过安达之行，让我能找到让贝因美在这次奶粉事件中独善其身的真正原因、贝因美与那些规模更大的三鹿之流的奶粉企业相比究竟优在何处。

10月17日寻踪游启程

在机场每人发到了一块背面写有贝因美工作人员电话的挂牌以及资料，下午六点飞机抵达哈尔滨。晚上的见面会，参与活动的家庭都换上了贝因美提供的亲子装，孩子们则拿起了画笔描绘起心中的奶牛。

可爱的亲子装小朋友在画心目中的奶牛小朋友在画心目中的奶牛小朋友在画心目中的奶牛小朋友在画心目中的奶牛

10月18日安达，牛！

前晚做了些功课：安达市位于北纬45°～47°，地处黑龙江省西南部松嫩平原腹地，全年气候温和，夏天阳光充足且温暖湿润，冬天气候适宜，被誉为“中国奶牛之乡”。安达拥有272万亩优质草原，是世界三大优质牧场之一，同时还是亚洲东部少有的建群植物牧场，生长着世界甲级牧草——羊草，羊草富含奶牛发育所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等营养成分，无论在生长期或储藏期，草色葱绿光润，草质柔软，草味香甜纯正，适口性强，是食草家禽的最好饲草。

安达奶牛养育历史百余年。1903年，中东铁路西线通车后，在安达生活的俄罗斯人因生活习惯带入了一批红白花、黄白花、灰白花的奶牛。1975年，安达人培育出黑白花奶牛新品种，被誉为“中国的荷斯坦牛”。 “中国黑白花奶牛”以其“体貌规范、品种纯优、产奶性好”而闻名世界。

用“牛”来形容安达实在是太恰当不过了，一进安达收费站，“牛城欢迎您” 的大幅标语就映入眼帘。

牛城安达

进入安达市区，一尊九牛开山的城雕气势磅礴地跃然眼前，道路两旁每隔一段距离都有各种神态的牛的雕塑。

在去牧场的路两旁，极目尽是草原。只可惜由于季节原因，没能看到绿草满目，牛羊成群的场景。大部分牧草在转黄前都已被割下存储。因为天气转冷，目前奶牛也基本不放养。

隔着车窗拍摄的，到了夏天才能看到蓝天碧草的场景

夏天去是这样的景象，真美！

路两侧不时出现红顶和蓝顶的大房子，据介绍，蓝顶的房子是奶牛的休息场所，红顶的是当地农户居所，目前安达的奶牛都是小区化管理，房子后方就连着大小不等的草地，供奶牛吃草玩耍，房间里则是奶牛休息的地方。

探访八一牧场和友谊牧场

初见奶牛，同行的孩子们雀跃不已，大人们其实也同样兴奋，纷纷拿出相机留影。奶牛们则都悠闲地在房后的草场散步、吃草。

参观牧场之一的友谊牧场

牛牛在休息玩耍

可爱的小牛

在现场我们看到了成堆的胡萝卜、甜菜、玉米等，据介绍这些都是按照科学配比混合后给奶牛增加营养的，使奶牛均衡摄入各种养分，安达的奶牛喂养饲料不加任何防腐剂，奶牛主要吃干草、经过科学配比的添加豆饼以及我们刚才看到的胡萝卜、甜菜、玉米等的精饲料。

割下的青储，近闻清香扑鼻

牛牛的辅食——甜菜

牛牛的辅食——胡萝卜

混料车

接着大家换上了参观服，参观了牛舍、挤奶间、小牛房。通过对安达牧场的参观，大家对“好草养好牛，好牛产好奶”的含义有了深刻的理解：在全球最优的牧场，用最好的草料，科学地喂养最好的奶牛，才能产出优质的牛奶。

洁净的挤奶间

牛牛挤奶中

牛牛休息间

小牛休息室

奶粉中含有三聚氰胺的很大一个原因是有的奶企大部分牛奶是由奶站从奶牛养殖户处挨家挨户收来的，因此中间环节无法把握，企业无法了解在收来的奶中是否被人为添加了有害物质，再加上企业道德缺失，把关不严才导致了这次严重的奶粉事件的发生。因此在源头上杜绝是避免此类事件发生的重要环节。而贝因美在安达有八一、友谊等众多属于自己的牧场，公司直接管理，这是为什么贝因美在此次事件中独善其身的重要原因之一。

贝因美董事长也亲自做了全程陪同参观。据谢董介绍，他历时三年对全国几乎所有牧场进行了考察，最后才一头扎在了安达，将生产基地建在了这里，从源头上为宝宝的健康搭建起第一道防火墙。参观贝因美安达生产基地

贝因美安达生产基地大门

结束了对奶牛场的参观，一行三十人驱车前往贝因美安达生产基地，在这里我们看到了从收奶到奶粉出厂的全过程。

占地面积为30万平方米，年产十万吨高品质婴幼儿奶粉的贝因美安达生产基地，是贝因美集团斥资十三亿，分三期建成。并引进了国际先进水平的高端婴幼儿配方奶粉专用生产线。大家在讲解员的带领下参观了原料检验、生产管理、储藏管理、出厂检验等设施和部门，对原料入库的检验、先进的设备、现代化的仓库箮理及出厂的检验措施有了直观的印象。

优质的产品需要优质的奶源和优良的原料，需要先进的设备和严格的质检，需要标准的封装和高效的仓储，需要安全、高效、稳定的能源供应，需要良好的生产环境和高效的科学管理。这些贝因美不仅做到了，而且可以说是树立起行业的标杆。

参观结束后，参与活动的五户家庭在会议室与贝因美首席育婴专家谢宏进行了面对面的交流，探讨育儿经。

大家在好牛、好草、好奶地感叹和好心情中结束了一天的寻踪活动。

收奶和奶车消毒间

贝因美会员在参观基地

讲解员介绍利乐包装设备

检验环节，在这里可以检验三聚氰胺项目

洁净的基地厂区

基地设备

参观结束后的沙龙

沙龙上谢宏侃侃而谈

结束了本次行程后，我想说两个观点：

第一：贝因美在这次奶粉事件中巍然挺立，绝不是偶然和幸运。而是具有较高责任感的企业在科学化管理下的必然结果。

第二：贝因美和其他问题奶粉企业相比优在哪里？我想应该是：更有责任心、奶源地更优、管理更科学。

后记：

完成整篇侧记，不禁为过多的赞歌隐忧，转而又释然：此次奶粉事件后，几乎没有媒体对未涉三聚氰胺企业进行赞美，都有这样那样的顾虑，倒是一些问题企业在广告中标榜自己是放心奶云云。我理解这样的现象，理解媒体的担心。可是扬善同样是媒体的责任，在给某些问题企业以响亮的耳光的同时，对于有良知的企业家，对于众人接醉我独醒的企业，我们为什么不给他们以热烈的掌声？

“良心产业不是投机者的乐园”，谢宏博客中的这句话犹如重锤，声声在耳。

贝因美产品是否安全？谢宏的女儿——健康可爱的安妮从小至今一直吃着用着贝因美的各种产品，这难道不是最有力的回答么？在这三天的接触中，贝因美董事长谢宏的专业和良知，贝因美企业的科学管理，贝因美员工较高的道德水准，都让我对贝因美企业充满了敬意和信任。

如果有一天中国其他品牌的婴幼儿配方奶粉企业能有勇气对媒体开放他们的牧场、开放从收奶到出厂的整个流程，我愿意前往，并且与贝因美的安达基地作一比较。

愿涉及儿童食品的企业，提升企业道德，提高配方合理性，希望这些企业明白：中国儿童的健康是中国富强的基石！

我们可爱的小朋友，中国的未来。