现在的儿童食物五花八门,但儿时的我,最快乐的是吃上婆婆煎的番薯(地瓜)片。
小时侯,我是生活在一个贫穷落后的小山村里,收获的稻谷往往不够吃,还好在我门村的山多,每家都在山上开垦了自留地,种上番薯。我门家因为粮食不够吃,也种了很多番薯,每天早上,我家都会煮上一篮番薯放在灶台上,每天我门都是吃番薯当作早餐,然后,我就出去放牛,农闲时我就出去和小伙伴们玩,玩饿了就回家去拿番薯吃。我有一个很疼我的婆婆,有一次,婆婆为了给我换换口味,把煮熟了的番薯切成一片一片的,然后放到锅里去煎,下点油和盐,我吃过后觉得非常好吃,之后婆婆每隔一段时间就给我煎上一盘番薯片,为了这事婆婆还跟我的父母吵过几次架。毕竟,当时生活贫困,我父母认为婆婆不应该浪费油盐去煎番薯片。但是,不管怎样,婆婆总坚持给我煎番薯片。直到后来,我爸爸到离家不远的镇上去工作,我也跟了去,每当我想起婆婆煎的番薯片,我都会迫不及待地骑上自行车回到家乡的小山村去,只要我找到婆婆,跟她说“婆婆,我想吃煎薯片”,不论她正在干什么,她都会马上丢下手头上的农活,拉上我的手往家里走,回到家生火洗锅给我煎上满满的一盘煎薯片,然后,她就笑眯眯地坐在一旁,慈祥地看着我把满满的一盘煎薯片吃个精光。因为我不懂事贪玩,每次总是吃完煎薯片就又骑上自行车回镇上了。其实,婆婆是很想念这个孙子的,想多看几眼,看是不是长高了长大了,但我每次都是来去匆匆,但婆婆也不怪我,总是送我出到村口,然后,她又若有所失的去忙她的农活。直到有一次下大雨,婆婆爬到房顶上去修理房子,不小心摔了下来,从此,婆婆的行为就变得很古怪了,我父亲就把她也接到镇上去住了,我也再没有吃过婆婆的煎番薯片了。一直到十年前,婆婆去世了,父亲原以为跟婆婆感情最好的我肯定会哭得很伤心,但不懂事的我却一滴眼泪都没有流,现在回想起来我都会觉得很内疚。
婆婆的煎番薯片是我童年的最好的佳肴。
本文标题:婆婆的“煎番薯片”
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