12月24日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。蒙牛乳业（02319.HK）12月25日两次发布声明致歉。在第二份声明中，蒙牛表示，该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。

　　黄曲霉毒素于1993年被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物。目前，已分离鉴定出多种黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素B1常在玉米、花生中能检测到，黄曲霉毒素M1主要存在于牛奶中。有乳业专家表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。

　　国内乳品行业龙头再次出现严重的食品安全隐患恐对该行业造成严重打击。回顾2008年三聚氰胺事件，当时涉及的乳企上市公司股价纷纷暴跌，伊利股份一个半月跌幅超50%，光明乳业(600597,股吧)（600597.SH）跌幅也近40%。蒙牛乳业在港股市场股价当天跌幅超六成。而三元股份则由于没有查出添加三聚氰胺，股价暴涨，连续九个交易日涨停。

　　虽然此次黄曲霉素事件并未造成三聚氰胺事件那般严重后果，目前仅限蒙牛乳业一家，是否整个行业存在此类情况需看后续抽查结果。但该事件涉及食品安全，受此波及的乳品上市企业恐面临考验，短期对A股相关乳业股也将产生利空影响。

　　截至26日上午收盘，A股市场乳业股跌多涨少，其中龙头股伊利股份下跌4.16%，光明乳业跌1.99%，三元股份则逆市上涨1.69%。蒙牛乳业由于港股今明休市停牌，停牌前收报26.50港元。

本文标题：蒙牛黄曲霉毒素M1超标 乳业股再受考验

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