近日，老酸奶、果冻中被曝由破旧皮鞋加工而成惊魂未定，13种“毒胶囊”药品又一次次陷入滥用皮鞋下脚料制药疑云中，引发公众极大不满。

　　食品、药品安全近年已成为公众忧心忡忡的社会热点问题之一。

　　因此，根据国家2009年颁布实施的《食品安全法》，规范食品企业安全生产、加强食品安全监管、加快建立食品安全责任保险机制日显紧迫。另据保险学者介绍，投保食品安全责任保险后，如果因企业过失，导致顾客食物中毒、摔伤、烫伤等人身伤亡或财产损失，保险公司最高赔偿额度可达50万元。

　　食品安全险投保率不足10%

　　然而据中央财经大学保险学院党委书记李晓林介绍，目前我国食品安全责任险的投保率不足10%，而且多数集中在出口产品上。

　　这其中，除了企业缺乏风险意识、对新险种不了解，费率较高也是许多中小型企业不愿投保的重要原因。

　　专家呼吁强推食品安全责任险

　　专家建议，伴随我国食品安全领域改革步入“深水区”，政府应尽快修订《食品安全法》，通过给食品上“强制险”保安全。据介绍，在国外特别是一些发达国家，很多责任保险都是法定保险，也就是国家或行业主管部门强制企业购买。如在美国，责任保险在整个财产保险中达到50％左右。而在我国，除了机动车交通事故责任强制保险属强制责任险外，其余险种都是商业经营，仅靠保险公司推动，很难达到实质性效果，也弱化了责任保险发挥参与社会管理的功能。

　　目前遇重大食品安全事故发生，如企业无力赔偿，最终还需政府买单。然而以“三鹿事件”为例，政府耗资11.1亿元，仍难以对受害的27万多名患儿实现完全赔偿。因此，强制实行食品安全责任保险，责任由企业承担，运用保险的风险分散机制和经济补偿功能，不仅可以转嫁风险，还能减轻政府负担，提高社会管理水平。

本文标题：从“老酸奶”“毒胶囊”事件谈食品安全保险

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