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妊娠1个月的食谱
2013-01-30 17:47:50 来源:www.yunyuhome.com

    1、清蒸鲤鱼    原料:新鲜鲤鱼1条。    做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。    特点:禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶吐尤有良效。

    2、花仁蹄花汤    原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。    做法:    (1)将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。    (2)把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。    (3)猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。    特点:汤白、肉烂,富于营养。

    3、番茄烧豆腐    主料:番茄200克,豆腐两块。    调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。    此菜有两种做法:    (1)先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。    (2)在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、绿相间,色美味鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐的营养价值也十分高。

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本文标题:妊娠1个月的食谱

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