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让物美价廉的干过成为孕妈妈的营养加油
2013-01-30 19:20:56 来源:www.yunyuhome.com

让物美价廉的干过成为孕妈妈的营养加油

宜吃花生

         花生是一种营养紊比较全面的食品。中医认为花生米煮熟后味甘性平,炒熟味香酥性温,有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功。花生的营养丰富,每500克干花生米含蛋白质130克,相当于1 250克瘦猪肉蛋白质的含量。另外,花生米所含的脂肪是由亚油酸、花生酸、硬脂酸、棕榈酸、甘油脂等组成的优质植物油。花生含人体必需的不饱和脂肪酸远较猪油等动物油多。此外,糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、B族维生素、维生紊E、维生素K等的含量也较丰富。因此,常吃花生对孕妈妈有以下益处:◎孕妈妈常吃可以预防产后缺乳。◎花生衣(即红薄皮)中含有止血成分,能够对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妈妈防治再生障碍性贫血的药膳。◎用新鲜花生叶煎水代茶饮,还可以防治妊娠高血压综合征。

        早餐时或者饭后吃25克花生很有补益作用。但花生受潮后很容易被黄曲霉菌污染,而该菌又是致癌极强的菌种。因此,生霉的花生千万不能吃。

宜吃瓜子

        饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此,孕妈妈在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

孕妈妈应多吃红枣

          红枣被人们称为“天然维生素丸”。它富含使人延年益寿的维生素P,居百果之冠;所含维生素C的含量比梨高出数十倍;富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜寨及B族维生素等多种营养成分,是孕妈妈滋补的佳果。红枣性平味甘,具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,预防肝病效果显著。红枣中还含有一种治疗高血压的药物成分——芦丁,孕妈妈常吃红枣可防治妊娠高血压。

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