不得不说的事儿--照烧鸡颈
2012-06-11 17:03:35 来源:
超级啰嗦:
**这个酱还可以用来酱鸡翅,鸡腿,排骨等肉类。使用比较方便,但口感略甜,不喜欢甜口味的人,就不要买了哈。
**如果不用这个酱,就在汤中放入料酒,老抽,盐,糖,八角和香叶,烧出来味道是一样的。
**在做法(3),打开盖子收汤的过程中,要随时注意锅内的汤汁,不时用铲子翻动一下,以免糊底。
**别问我为什么叫照烧,我也不懂!
本文标题:不得不说的事儿--照烧鸡颈
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